Consulta de Nutrição - Vegetarianismo

A Consulta de Nutrição - Vegetarianismo envolve a avaliação do estado nutricional, dos antecedentes pessoais de saúde, e do padrão alimentar do doente. 

Primeiramente, são identificadas possíveis inadequações comuns em dietas vegetarianas, como o consumo insuficiente de proteínas, ferro, vitamina B12 e ômega-3, e poderão ser solicitados exames laboratoriais, conforme necessário. Com base nas preferências, tipo de vegetarianismo e rotina do doente, é elaborado um plano alimentar equilibrado, com orientações práticas e, quando indicado, recomendação de suplementação. O objetivo desta consulta é garantir uma alimentação vegetariana saudável, completa e adequada às necessidades individuais do doente.