## [Ortorexia: quando comer bem se torna uma obsessão](/mais-saude/ortorexia-quando-comer-bem-se-torna-uma-obsessao) .field_media_image-background-img { background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9/public/media/image/2020-01/artigo-ortorexia-comer-obcessao.png?h=a30a86ee&itok=3z_GzSto'); @supports (background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9_webp/public/media/image/2020-01/artigo-ortorexia-comer-obcessao.png.webp?itok=J7PKxy0r')) { background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9_webp/public/media/image/2020-01/artigo-ortorexia-comer-obcessao.png.webp?itok=J7PKxy0r'); } } .simple-heading .content-img .background-img { position: relative; background-size: cover; background-position: center; height: 100%; width: 100%; overflow: hidden; } .simple-heading .content-img .background-img::before { content: " "; background-color: rgba(0, 162, 206, 0.05); display: inline-block; position: absolute; right: 0; top: 0; height: 100%; width: 100%; left: 0; z-index: 0; } .simple-heading .content-img .background-img::after { content: " "; display: inline-block; position: absolute; right: 0; top: 0; height: 100%; width: 100%; left: 0; z-index: 0; } .simple-heading .content-img .background-img.filtered:after { background-color: rgba(32, 57, 74, 0.3); } @media (max-width: 1024px) { .simple-heading .content-img { margin-right: 0px; padding-right: 0px; height: 100%; } } 1. [Início](/) 2. Ortorexia: quando comer bem se torna uma obsessão # Ortorexia: quando comer bem se torna uma obsessão Alimentação Cérebro e saúde mental Prevenção e bem-estar 3 mins leitura Comer de forma saudável é um bom princípio, a menos que se torne num comportamento obsessivo. A ortorexia pode levar à desnutrição e até mesmo à morte. A ortorexia define-se como uma obsessão por ingerir apenas alimentos considerados "bons" e saudáveis.Este conceito foi cunhado em 1997 pelo médico Steve Bratman, autor do livro *Health Food Junkie*, embora ainda não conste no Manual de Diagnóstico de Doenças Mentais como uma entidade clínica autónoma, a par de outras [perturbações do comportamento alimentar](/mais-saude/doencas-do-comportamento-alimentar-o-que-sao), como a anorexia e a bulimia. Ao contrário destas duas, na ortorexia existe uma obsessão com a qualidade e com a saúde e não com a quantidade e com o peso, diferenciando-se nisto da [bulimia](/saude-a-z/bulimia) e da [anorexia](/saude-a-z/anorexia-nervosa). ## O que pensa a pessoa com ortorexia? Quem sofre de ortorexia preocupa-se de tal modo com a alimentação que as outras dimensões da sua vida ficam em segundo plano. É caracterizada por um planeamento rigoroso das refeições, por vezes, até com dias de antecedência, adotando regras cada vez mais restritas, e pela exclusão de alguns alimentos tidos como "maus", "contaminados" ou "impuros", como gorduras, aditivos ou glúten, podendo chegar à abstinência. ## Esteja atento aos sinais Inicialmente, pode parecer que o motivo da ortorexia é apenas a preocupação com a saúde, mas existem outras razões subjacentes, como uma compulsão para assumir o controlo e atingir a perfeição e a melhoria da autoestima. Existem algumas questões que integram o chamado teste de Bratman, cujas respostas positivas podem sugerir a existência de ortorexia. São elas: - Sente que a sua dieta é a sua principal preocupação, interferindo com o seu trabalho e com as relações com amigos e familiares? - Passa grande parte do seu tempo a pensar na alimentação e a planear ou a preparar as suas refeições? - Considera que o valor nutritivo dos alimentos é mais importante do que o prazer de comer? - Recusa-se a comer em restaurantes ou em casa de amigos e isola-se às refeições? - Sente-se com mais [autoestima](/mais-saude/o-que-e-autoestima-e-como-melhorar) e até superior às outras pessoas devido ao seu tipo de alimentação? - Culpa-se e castiga-se se cair na tentação de comer um alimento "mau"? ## Fatores de risco Pessoas com hábitos alimentares muito seletivos, como vegans e macrobióticos, bem como adolescentes, podem correr maior risco de sofrer de ortorexia. ## Em que consiste o tratamento O primeiro passo para tratar a ortorexia é admitir que existe um problema. Visto tratar-se de uma perturbação do mesmo tipo da anorexia e da bulimia, a melhor opção será procurar ajuda junto de profissionais com experiência nesta área. É importante perceber as causas emocionais e psicológicas subjacentes ao problema e restaurar o equilíbrio e a moderação. Em caso de malnutrição, é necessária uma intervenção médica urgente. Publicado a 25/07/2016 Tags [alimentação](/mais-saude/tags/alimentacao) [ortorexia](/mais-saude/tags/ortorexia) [distúrbios alimentares](/mais-saude/tags/disturbios-alimentares) Download Partilhar - [ ![Email](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-034.svg) ](mailto:?subject=Ortorexia: quando comer bem se torna uma obsessão&body=Ver no site da CUF mais sobre https://www.cuf.pt/markdownify/node/1201%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dmail "Email") - [ ![Whatsapp](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-030.svg) ](https://wa.me?text=https://www.cuf.pt/markdownify/node/1201%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dwhatsapp "Whatsapp") - [ ![Facebook](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-016.svg) ](https://www.fb.com/share.php?u=https://www.cuf.pt/markdownify/node/1201%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dfacebook "Facebook") - [ ![X](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2026-01/x-32_0.svg) ](https://x.com/intent/tweet?url=https://www.cuf.pt/markdownify/node/1201%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dtwitter "X") - [ ![Linkedin](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-031.svg) ](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.cuf.pt/markdownify/node/1201%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dlinkedin "Linkedin") Doenças [Perturbações alimentares](/saude-a-z/perturbacoes-alimentares) ## Consultas [Psicologia Clínica](/especialidades/psicologia-clinica) Avaliação Neuropsicológica [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMDAzNTV8fA==#ne585e2baf) [Saber mais ](/marcacoes/consultas/psicologia-clinica-avaliacao-neuropsicologica) [Psiquiatria](/especialidades/psiquiatria) Consulta Doenças Comportamento Alimentar [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMDA2NDR8fA==#ne585e2baf) [Saber mais ](/marcacoes/consultas/psiquiatria-consulta-doencas-comportamento-alimentar) [Pedopsiquiatria](/especialidades/pedopsiquiatria) Consulta Pedopsiquiatria [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMDA1OTR8fA==#ne585e2baf) [Saber mais ](/marcacoes/consultas/pedopsiquiatria-consulta-pedopsiquiatria) [Psicologia Clínica](/especialidades/psicologia-clinica) Consulta Psicologia [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMDA2MDN8fA==#ne585e2baf) [Saber mais ](/marcacoes/consultas/psicologia-clinica-consulta-psicologia) [Psiquiatria](/especialidades/psiquiatria) Consulta Psiquiatria [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMDA2MTh8fA==#ne585e2baf) [Saber mais ](/marcacoes/consultas/psiquiatria-consulta-psiquiatria) [Pedopsiquiatria](/especialidades/pedopsiquiatria) Teleconsulta Pedopsiquiatria [Marcar](/mycuf?q=fDAwMDAwMTg4MjV8fA==#ne585e2baf) - [Carregar mais](?page=1 "Load more items") Related Articles Mais sobre a sua saúde [ ![Mulher manifesta sintomas de doenças de comportamento alimentar](/sites/portalcuf/files/styles/related_article_image/public/media/image/2020-01/artigo-doencas-comportamento-alimentar-o-que-sao_0.png?itok=NNI692Ye) ](/mais-saude/doencas-do-comportamento-alimentar-o-que-sao) 5 mins leitura [Doenças do comportamento alimentar: o que são?](/mais-saude/doencas-do-comportamento-alimentar-o-que-sao) [Provocar o vómito é um sinal de alarme que deve levar os pais a procurar aconselhamento médico. 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