## [O lado saudável do Natal](/mais-saude/o-lado-saudavel-do-natal) .field_media_image-background-img { background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9/public/media/image/2020-03/artigo-natal-lado-saudavel.png?h=a30a86ee&itok=PsLGKABK'); @supports (background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9_webp/public/media/image/2020-03/artigo-natal-lado-saudavel.png.webp?itok=tCPJNTwa')) { background-image: url('/sites/portalcuf/files/styles/16_9_webp/public/media/image/2020-03/artigo-natal-lado-saudavel.png.webp?itok=tCPJNTwa'); } } .simple-heading .content-img .background-img { position: relative; background-size: cover; background-position: center; height: 100%; width: 100%; overflow: hidden; } .simple-heading .content-img .background-img::before { content: " "; background-color: rgba(0, 162, 206, 0.05); display: inline-block; position: absolute; right: 0; top: 0; height: 100%; width: 100%; left: 0; z-index: 0; } .simple-heading .content-img .background-img::after { content: " "; display: inline-block; position: absolute; right: 0; top: 0; height: 100%; width: 100%; left: 0; z-index: 0; } .simple-heading .content-img .background-img.filtered:after { background-color: rgba(32, 57, 74, 0.3); } @media (max-width: 1024px) { .simple-heading .content-img { margin-right: 0px; padding-right: 0px; height: 100%; } } 1. [Início](/) 2. O lado saudável do Natal # O lado saudável do Natal Alimentação 3 mins leitura Sonhos e bolo-rei são iguarias típicas do Natal, deliciosas mas calóricas. Felizmente, há outros alimentos mais saudáveis, como o bacalhau e os frutos secos. As mesas de Natal estão repletas de alimentos que nos convidam a cometer excessos alimentares. Mas as festas não se fazem só de azevias, rabanadas, lampreia de ovos, sonhos e outros pratos que têm tanto de deliciosos quanto de calóricos. Também há o bacalhau, as couves, os frutos secos e outras opções equilibradas, ricas em nutrientes que beneficiam a nossa saúde e que podem ser consumidas com menos restrições nesta época festiva. ## Bacalhau No Natal, o bacalhau não pode faltar numa mesa portuguesa. A forma de confeção mais comum é o bacalhau cozido, acompanhado de batata e couves, mas há também quem o cozinhe no forno. Este peixe magro é uma opção equilibrada, pois é uma boa fonte de proteína, vitamina D e B12, fósforo, potássio, magnésio e selénio. Seja como for, é geralmente temperado com azeite, o que acrescenta ácidos gordos essenciais ao prato e realça o seu sabor. ## Polvo Seja cozido ou à lagareiro, o polvo também pode ser protagonista da Consoada, principalmente na zona norte de Portugal. Apesar de ter um baixo teor de gordura, o polvo contém ácidos gordos ómega-3, benéficos para a saúde cardiovascular. É também rico em proteína de qualidade e uma boa fonte de vitamina B12, selénio e zinco. ## Peru Assado no forno é como normalmente o peru chega à mesa de Natal. Enquanto carne branca, o peru tem um teor reduzido de gordura, sendo o peito a carne menos calórica. Para manter esta vantagem, não caia no erro de adicionar muita gordura durante a sua confeção e retire as gorduras visíveis na carne. O peru é também rico em proteína, aumentando a saciedade - isto é, é mais eficaz a combater a sensação de fome. ## Couves As couves portuguesas - tipicamente, cozidas - também não podem faltar a acompanhar o bacalhau, o que torna o prato mais rico do ponto de vista nutricional. As couves contêm fibras, vitaminas e minerais e são pouco calóricas. Assim, este alimento pode ajudar a reduzir o risco de diabetes e de cancro e é benéfico para o coração e o sistema digestivo. ## Frutos secos Durante as festas natalícias habitualmente comemos pinhões, nozes, amêndoas, avelãs, etc. O consumo destes alimentos traz inúmeros benefícios à nossa saúde: protege o coração, diminui o risco de doenças como diabetes e cancro, além de reduzir o risco de mortalidade de um modo geral. O seu consumo diário pode também ajudar-nos a manter o peso ideal. ## Figos, ameixas, passas, alperces secos e fruta fresca Os frutos secos podem ser uma boa alternativa no Natal a outros doces mais calóricos e aperitivos salgados. A fruta seca/desidratada é rica em fibra - que combate as doenças cardíacas, obesidade e alguns tipos de cancro - e antioxidantes (como os fenóis) e pobre em gordura e sal. Mas lembre-se: a fruta fresca é sempre a alternativa mais saudável! ## Para um Natal equilibrado Nas refeições de Natal, recorde algumas recomendações: - Inclua alimentos frescos, legumes e fruta fresca - Limite o consumo de álcool e sirva água na mesa - Modere a quantidade de doces e sobremesas - Reduza a quantidade de sal. Saiba como em [www.menossalportugal.pt](https://menossalportugal.pt/) Publicado a 20/12/2019 Tags [alimentação no natal](/mais-saude/tags/alimentacao-no-natal) [natal](/mais-saude/tags/natal) [alimentação](/mais-saude/tags/alimentacao) [alimentação saudável](/mais-saude/tags/alimentacao-saudavel) [excessos alimentares](/mais-saude/tags/excessos-alimentares) Download Partilhar - [ ![Email](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-034.svg) ](mailto:?subject=O lado saudável do Natal&body=Ver no site da CUF mais sobre https://www.cuf.pt/markdownify/node/92091%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dmail "Email") - [ ![Whatsapp](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-030.svg) ](https://wa.me?text=https://www.cuf.pt/markdownify/node/92091%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dwhatsapp "Whatsapp") - [ ![Facebook](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-016.svg) ](https://www.fb.com/share.php?u=https://www.cuf.pt/markdownify/node/92091%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dfacebook "Facebook") - [ ![X](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2026-01/x-32_0.svg) ](https://x.com/intent/tweet?url=https://www.cuf.pt/markdownify/node/92091%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dtwitter "X") - [ ![Linkedin](https://www.cuf.pt//sites/portalcuf/files/media/icon/2019-12/bas-031.svg) ](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.cuf.pt/markdownify/node/92091%3Futm_campaign%3Dcuf_social%2Bshare_ao%26utm_medium%3Dearned%2Bsocial%26utm_source%3Dlinkedin "Linkedin") Related Articles Mais sobre a sua saúde [ ![Grupo de pessoas faz brinde a uma mesa de Natal mais saudável](/sites/portalcuf/files/styles/related_article_image/public/media/image/2020-01/artigo-natal-truques-mesa-saudavel.png?itok=1wMgLOTT) Infografia ](/mais-saude/truques-para-uma-mesa-de-natal-mais-saudavel) 1 min leitura [Truques para uma mesa de Natal mais saudável](/mais-saude/truques-para-uma-mesa-de-natal-mais-saudavel) [2 kgs. Este é, em média, o peso que ganhamos durante as festas, resultado dos excessos que cometemos. Mas há formas de preparar uma mesa de Natal mais saudável. ](/mais-saude/truques-para-uma-mesa-de-natal-mais-saudavel) [ ![Pessoa corta dióspiros de roer.](/sites/portalcuf/files/styles/related_article_image/public/media/image/2025-11/banner-site-diospiro.jpg?itok=Wbtou4i7) Vídeo ](/mais-saude/diospiro-saiba-por-que-e-bom-comer-este-fruto) 5 mins leitura [Dióspiro: saiba por que é bom comer este fruto](/mais-saude/diospiro-saiba-por-que-e-bom-comer-este-fruto) [O dióspiro é um dos frutos mais conhecidos do outono. 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